お引越ししました
『with D'artagnan』
Typepadの運営方針変更ってことで
思い切ってお引越しすることに
今までブログをはじめて5年ちょっと
その中で一番お気に入りだったTypepadなのに残念
新しいブログは
初めてレンタル・サーバーにインストールしてって方法で
ボチボチ進んでます
まだ、なぁ～んにもありませんが遊びに来てくださいね
今度はアドレスもタイトルも
2013/02/11
2013/02/10
りこ★さんのお料理教室
すっかり遅くなっちゃったけど
りこ★さんのレシピブログのイベントに参加して来たよ～♪
イベントに当たっちゃった
実はどんな方なのかも知らなくての参加
ダル婆が遊びに来ていたから一緒に参加よ
ダル婆も広島でお料理教室の先生してるから
どうかなぁ？って思って
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2012/12/01
X’mas Dec.1, 2012
いよいよ12月のスタート
初日を飾るにふさわしいイベントに参加
さとうゆみこ先生のクリスマス・リースのクラス
去年のクリスマスリースの教室には行けず
念願のクラスに参加できて
もう、幸せいっぱい
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2012/09/30
やっぱり週末はパン作り
この週末は作らないつもりだったけど
やっぱり作らないではいられなかった
いつもの食パンに黒ゴマをいっぱい入れて
サツマイモも入れてみた～
サツマイモを入れるタイミングが分らなくって
1次発酵の時から入れようとしてみたけど
やっぱり2次発酵からにしようと
一度包んだ生地から取り出して
2次発酵の時に包み込んだ
結果としては、これは成功だった
冷めるのを待つ事が出来なくって
温かいうちに、坊ちゃまと試食しちゃった
今まで作ったパンの中で一番美味しく出来ちゃった～
クープもいい感じに入った
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2012/09/23
初めてづくし
レシピブログからチャレンジ
TEMPS*CONVIVIALさんのレシピにチャレンジ
初めてが3つ
①手ごねなし
②野菜室1次発酵
③それともうひとつ、層を作れた～
層を作るのが今回の一番の目的だったのに
いっぱいの初めてを経験
野菜室1次発酵は
低温で発酵させるとキメが細かくなるってことかなぁ
パン作りがますます楽しくなってきたぁ～
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今度は、自家製ブランデ～
レシピブログで応募に漏れちゃったみたいなので
ちょうどネットスーパーでお買いものしたので
一緒に買っちゃった
今日、作っちゃうつもりだったんだけど
パンを4つも作ったら
疲れちゃったから
また、今度～
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2012/09/17
新作続々!!
またまた久々のUPになってしまった
FBの方がUPが楽ちんで。。。
食パンは失敗なく焼けるようになったぞ
今回は、ブラックココア
大人な感じのほろ苦さがGood
今回は小麦粉も『リスドゥル』から『はるゆたか』 に
そしたら、外はサクッと中はしっとりに
こんなに変わるなんてビックリ～
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2012/08/19
我が家はパン工房
厚かましいタイトルをつけましたが
只今、パン作りにハマってます
と、言うのも
9月にkiccoさんのパン教室の
天然酵母の体験レッスンに行きます
そこで、一度も作った事も無いのもねぇ～って思って
いきなり天然酵母から始めて
すっかり虜になってます
お菓子作りと違って
カロリーは低く
朝食にそのまま頂けて
その上、意外にや台所が汚れない
と、三拍子そろってGood
3度目にしてやっと『クーペ』が上手に入って
だるまま、ひとりで大喜び
お写真の撮り甲斐もあるってもんです
50gのホシノ天然酵母からは3回分のパンが作れます
只今、二つ目のパンが2次発酵中
作る度に上達している感じ
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2012/08/09
暑くってもご機嫌!!
暑～い日のお出かけも
お気に入りの日傘と一緒だと
楽しくなります
閉じてる時も
開いている時もステキなの
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2012/07/16
MFっていいね
ずっと欲しかったパンケーキレンズ
純正のパンケーキレンズの記事とともに
こちらのレンズを知った
迷わずこちらを選んだ
選択に間違いはなかった感じ
使いこなすにはもうちょっと時間が掛かるかなぁ
外でも撮ってみた～い
早く涼しくならないかなぁ
こちらの方にモデルさんとして
お付き合い頂きましょ
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